随着食品安全管理要求不断提升，肉制品企业对生产过程中的信息记录和产品追溯提出了更高要求。

从生猪养殖、屠宰加工，到食品包装、仓储物流，每个生产环节都需要清晰可靠的标识信息，用于记录产品来源、生产批次及流转信息，实现生产过程的信息化管理。

针对肉制品行业不同生产场景，EBS提供手持喷码机、在线大字符喷码机、在线小字符喷码机等多类型工业喷码设备，满足养殖现场、屠宰加工、肉制品加工包装及物流运输等环节的标识需求，帮助企业完善产品追溯体系。

猪肉全流程标识应用方案

1.养殖出栏环节：手持喷码机满足现场灵活标识需求

在生猪养殖及出栏管理过程中，企业需要对不同批次生猪进行信息记录，为后续生产管理提供数据基础。

EBS-260手持喷码机能够移动标识，可根据企业管理需求，直接在生猪体表喷印批次编号、识别信息等内容，辅助记录生猪来源及批次信息。

相比传统耳标方式，活体喷码不易脱落、不易丢失，喷码标识更加清晰直观，有助于提升现场管理效率，为后续屠宰加工环节的信息衔接提供标识基础。 

2.屠宰加工环节：大字符喷码机实现胴体信息标识

屠宰加工环节是肉制品生产管理的重要节点，需要对猪胴体进行检疫信息、生产批次等内容标识。

EBS在线大字符喷码机可安装于屠宰生产线，搭配符合应用要求的食品级油墨，在胴体表面喷印检疫编号、屠宰批次、等级分类及加工厂代码等信息。

设备采用非接触式喷印方式，无需接触胴体表面，同时具备良好的附着性能，可适应屠宰车间潮湿、多水等复杂生产环境，满足连续生产过程中的标识需求。